Elaboración de una bebida nutritiva tipo Fruit Punch a partir de frutas tropicales
El presente documento aborda la elaboracion de un producto determinado dulce de leche se puede introducir al mercado con el fin de incrementar el consumo de esta leguminosa.
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2014
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| Subjects: |
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| 100 | 1 | |a Muñoz Dávila, Luis Antonio | |
| 100 | 1 | |b Bermúdez García, Roberto Uriel | |
| 245 | 1 | 0 | |a Elaboración de una bebida nutritiva tipo Fruit Punch a partir de frutas tropicales |
| 260 | |a Managua |b UNI |c 2014 | ||
| 300 | |a 72 p. :il | ||
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Químico) -UNI, 2014. | ||
| 520 | 3 | |a El presente documento aborda la elaboracion de un producto determinado dulce de leche se puede introducir al mercado con el fin de incrementar el consumo de esta leguminosa. | |
| 650 | 7 | |a BEBIDAS - PROCESAMIENTO INDUSTRIAL | |
| 650 | 7 | |b BEBIDAS-FRUIT PUNCH. | |
| 650 | 7 | |c FRUTAS TROPICALES. | |
| 650 | 7 | |d ESTUDIO ECONOMICO | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Chavarría, Leonardo | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 26025 | ||