Formulación de productos utilizando como materia prima granadilla
El presente trabajo consiste en la obtención de jalea a partir de chiltoma, se puede decir que el proceso de relleno de la chiltoma es adecuado para lograr un producto de gran aceptación para el consumidor.
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| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2012
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