Preparación y evaluación de extracto de café verde, para su utilización como bebida adelgazante.
Se proceso manualmente el café maduro fresco (recien cortado)en condiciones similares a las del proceso tradicionalde beneficiando humedo.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2012
|
| Subjects: |
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| 082 | |a T.Mon 628.44 N583 | ||
| 100 | 1 | |a Nicaragua Hernández, Dalia Virginia | |
| 100 | 1 | |b Bermúdez Lacayo, Irma María | |
| 245 | 1 | 0 | |a Preparación y evaluación de extracto de café verde, para su utilización como bebida adelgazante. |
| 260 | |a Managua |b UNI |c 2012 | ||
| 300 | |a 43 p: il | ||
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Químico) -UNI, 2012. | ||
| 520 | 3 | |a Se proceso manualmente el café maduro fresco (recien cortado)en condiciones similares a las del proceso tradicionalde beneficiando humedo. | |
| 650 | 7 | |a DESECHOS SOLIDOS - DEGRADACION | |
| 650 | 7 | |b PROCESO DE COMPOSTAJE | |
| 650 | 7 | |c DEGRADACION - PULPA CAFE | |
| 650 | 7 | |d MICRORGANISMOS EFECTIVOS | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Molina Gómez, Luz Violeta | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 26081 | ||