Evaluación y control de parámetros en la clarificación de Jugos de Caña para el proceso de productivo del Ingenio San Antonio.
Presenta las causas y los efectos en las variables que afectan la calidad del jugo de caña clasificada en el Ingenio San Antonio para la cual se recolectó información durante los meses de Marzo, Abril y Mayo de 1998. El estudio se fundamenta en variables de entrada (del jugo alcalizado) tales com...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
1999
|
| Subjects: |
| LEADER | 01236nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 040 | |a CEDOC DACA-RUSB / Mon 664.117 S693 | ||
| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a Mon 664.117 S693 | ||
| 100 | 1 | |a Somarriba Luna, Gonzalo Enrique | |
| 245 | 1 | 0 | |a Evaluación y control de parámetros en la clarificación de Jugos de Caña para el proceso de productivo del Ingenio San Antonio. |
| 260 | |a Managua |b UNI |c 1999 | ||
| 300 | |a 117 p. :il | ||
| 500 | |a Contiene anexos y apendices | ||
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Químico) -UNI, 1999. | ||
| 520 | 3 | |a Presenta las causas y los efectos en las variables que afectan la calidad del jugo de caña clasificada en el Ingenio San Antonio para la cual se recolectó información durante los meses de Marzo, Abril y Mayo de 1998. El estudio se fundamenta en variables de entrada (del jugo alcalizado) tales como: concentración de floculante, temperatura de calentamiento, volúmenes del jugo suministrado, pureza de sacarosa presente y pH . Por su parte los resultados obtenidos en el jugo producido (jugo clas | |
| 650 | 7 | |a PRUEBAS, ANALISIS, CONTROL DE CALIDAD | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Ramírez Meza, Javier | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 26229 | ||