Diseño del proceso de producción de Cacao en polvo y manteca de cacao
Propone un diseño del proceso productivo de cacao en polvo y manteca de cacao, brindando una alternativa para dar valor agregado a las cosechas de cacao, considerando los parámetros de operación del proceso de producción, selección y dimensionamiento de los equipos, e identificando los impactos...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2020
|
| Subjects: |
CEDOC DACA-RUSB / Mon 663.92 S211
| Call Number: |
CEDOC DACA-RUSB / Mon 663.92 S211 |
|---|---|
| Copy | Available |