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| LEADER |
00726nam a2200217Ia 4500 |
| 008 |
240829s9999 xx 000 0 und d |
| 020 |
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|a 968-18-6308-1
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| 040 |
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|a BIBLIOTECA-RUSB/ 664.02 B826
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| 041 |
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|a spa
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| 082 |
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|a 664.02 B826
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| 100 |
1 |
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|a Bravo Martínez, Francisco
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| 245 |
1 |
0 |
|a El manejo higiénico de los alimentos guía para la obtención del distrito H.
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| 260 |
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|a México
|b Limusa
|c 2006
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| 300 |
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|a 116 p. :il.
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| 650 |
7 |
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|a DISEÑO DEL PROCESO - ALIMENTOS
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| 650 |
7 |
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|b CONTROL DE CALIDAD - HIGIENE DE ALIMENTOS
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| 650 |
7 |
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|c CONTAMINACION - ALIMENTOS
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| 650 |
7 |
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|d ANALISIS MICROBIOLOGICO - ALIMENTOS NORMA OFICIAL MEXICANA - NOM 093 ALIMENTOS
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| 942 |
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|c BK
|2 ddc
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| 991 |
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|a TEXTO
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| 999 |
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|c 4394
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