Holdings: Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaría

Bibliographic Details
Main Author:	Valiente Barderas, Antonio
Format:	Section = Libro
Language:	Undetermined Spanish
Published:	México Limusa 2006
Edition:	2a.ed.
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - INDUSTRIA INDUSTRIA ALIMENTARIA - SIMBOLOGIA TRANSFERENCIA DE CALOR - BALANCE DE ENERGIA BALANCES DE PROCESOS - EVAPORIZACION BALANCES - REACCIONES QUIMICAS PROBLEMAS - BALANCE. I. Tít.

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