Holdings: Introducción a la tecnología de alimentos

Bibliographic Details
Main Author:	México. Academia del Área de Plantas Piloto de Alimentos
Format:	Section = Libro
Language:	Undetermined Spanish
Published:	México Limusa 2008
Edition:	2a.ed
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TECNOLOGIA PRODUCTOS LACTEOS - QUESO TECNOLOGIA FRUTAS Y HORTALIZAS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS CONSERVACION Y PRESERVACION DE ALIMENTOS

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Call Number:	B-ESTELÍ- RUACS / 664 M611
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