Ingeniería de alimentos. Operaciones unitarias y prácticas de laboratorio

Bibliographic Details
Main Authors: Sharma, Shri K, Mulvaney, Steven J, Rizvi, Syed S.H
Format: Section = Libro
Language:Undetermined
Spanish
Published: México Lexus Editores 2007
Subjects:
Description
Physical Description:348 p. :il
ISBN:968-18-6203-9