Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refigeradas
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
España
Acribia
1997
|
| Subjects: |
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| 260 | |a España |b Acribia |c 1997 | ||
| 300 | |a 322 p. :il | ||
| 650 | 7 | |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 7 | |b ALIMENTOS ENLATADOS | |
| 650 | 7 | |c PROCESAMIENTO DE FRUTAS | |
| 650 | 7 | |d PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TEXTO | ||
| 999 | |c 14143 | ||