Propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez, Managua, Nicaragua
Presenta la propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez en el cual se realizó un diagnóstico de la situación actual así como el planteamiento de un manual de buenas prácticas de manufactura a través de l...
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2017
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| Subjects: |
| Summary: | Presenta la propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez en el cual se realizó un diagnóstico de la situación actual así como el planteamiento de un manual de buenas prácticas de manufactura a través de la norma NTON 03 069-067/RTCA 67.01.33:06. |
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| Item Description: | Contiene anexos y CD |
| Physical Description: | 242 p. :il. |