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Propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez, Managua, Nicaragua

Presenta la propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez en el cual se realizó un diagnóstico de la situación actual así como el planteamiento de un manual de buenas prácticas de manufactura a través de l...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Rodríguez Mendoza, Pablo Rafael, Peralta Nicaragua, Lucia Carolina
Other Authors: Tutor: Vílchez Manzanares, José Francisco
Format: Tesis Section = Libro
Language:Undetermined
Spanish
Published: Managua UNI 2017
Subjects:

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