Propuesta de un sistema de control de calidad de los procesos de producción de la Panadería Aurami, La Trinidad-Estelí, Nicaragua
El presente estudio consiste en la elaboración de una propuesta de mejora de los procesos de control de calidad y de un sistema de control de calidad, de la línea simple en la Panadería Aurami, Trinidad - Estelí Nicaragua. El estudio surgió como una necesidad de la panadería con el objetivo de...
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2021
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| Subjects: |
| Summary: | El presente estudio consiste en la elaboración de una propuesta de mejora de los procesos de control de calidad y de un sistema de control de calidad, de la línea simple en la Panadería Aurami, Trinidad - Estelí Nicaragua. El estudio surgió como una necesidad de la panadería con el objetivo de disminuir el exceso de productos no conformes que se podían evidenciar a lo largo de sus procesos productivos, ya que, estos estaban generando pérdidas representativas. |
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| Item Description: | Contiene: anexos y CD. |
| Physical Description: | 94 p. :il. |