Propuesta de un sistema de control de calidad de los procesos de producción de la Panadería Aurami, La Trinidad-Estelí, Nicaragua

El presente estudio consiste en la elaboración de una propuesta de mejora de los procesos de control de calidad y de un sistema de control de calidad, de la línea simple en la Panadería Aurami, Trinidad - Estelí Nicaragua. El estudio surgió como una necesidad de la panadería con el objetivo de...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Matamoros Obando, Heydi Tatiana, Sevilla Rodríguez, Jennifer Adriana
Other Authors: Tutor: Diaz Corrales, Alba Veranay
Format: Tesis Section = Libro
Language:Undetermined
Spanish
Published: Managua UNI 2021
Subjects:
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008 240830s9999 xx 000 0 und d
040 |a BIBLIOTECA-RUPAP/ Mon 658.562 M425 
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100 1 |a Matamoros Obando, Heydi Tatiana 
100 1 |b Sevilla Rodríguez, Jennifer Adriana 
245 1 0 |a Propuesta de un sistema de control de calidad de los procesos de producción de la Panadería Aurami, La Trinidad-Estelí, Nicaragua 
260 |a Managua  |b UNI  |c 2021 
300 |a 94 p. :il. 
500 |a Contiene: anexos y CD. 
502 |a Tesis (Ingeniero Industrial) - UNI, 2021. 
520 3 |a El presente estudio consiste en la elaboración de una propuesta de mejora de los procesos de control de calidad y de un sistema de control de calidad, de la línea simple en la Panadería Aurami, Trinidad - Estelí Nicaragua. El estudio surgió como una necesidad de la panadería con el objetivo de disminuir el exceso de productos no conformes que se podían evidenciar a lo largo de sus procesos productivos, ya que, estos estaban generando pérdidas representativas. 
650 7 |a CONTROL DE CALIDAD 
650 7 |b  MANUFACTURA 
650 7 |c  PROCESOS PRODUCTIVOS 
650 7 |d  PRODUCCION 
650 7 |e  PANADERIAS-NICARAGUA 
700 1 |a Tutor:  |b Diaz Corrales, Alba Veranay 
942 |c BK  |2 ddc 
991 |a TESIS 
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