Determinación de la influencia de la presencia y naturaleza del soluto sobre la velocidad de secado de un sólido humedecido con una mezcla binaria

Estudia a escala de laboratorio la influencia de algunas variables sobre la velocidad de secado de un sólido humedecido con una mezcla binaria. Esta mezcla está compuesta de un compuesto volátil y un compuesto no volátil. Analiza los efectos que tienen la presencia del soluto como del solido so...

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Bibliographic Details
Main Author: García Fonseca, Sergio Luis Alberto
Other Authors: Tutor: Espinoza Morales, Rodolfo
Format: Tesis Section = Libro
Language:Undetermined
Spanish
Published: Managua UNI 1999
Subjects:
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260 |a Managua  |b UNI  |c 1999 
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502 |a Tesis (Ingeniero Químico) - UNI, 1999. 
520 3 |a Estudia a escala de laboratorio la influencia de algunas variables sobre la velocidad de secado de un sólido humedecido con una mezcla binaria. Esta mezcla está compuesta de un compuesto volátil y un compuesto no volátil. Analiza los efectos que tienen la presencia del soluto como del solido sobre la velocidad del secado. Determina los coeficientes de transferencia de calor y de masa para el transporte externo del proceso de secado. Propone un modelo matemático para el proceso que incluya la variación del contenido de volátil y temperatura del sólido como función de las principales variables de la operación de secado. 
650 7 |a PROCEDIMIENTO DE EVAPORACION Y SECADO 
650 7 |b  SOLUTO 
650 7 |c  TRANSFERENCIA DE CALOR 
700 1 |a Tutor:  |b Espinoza Morales, Rodolfo 
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991 |a TESIS 
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