Diseño y estimación de costos de un secador hibrido para jengibre
El presente trabajo está dirigido al diseño, construcción y análisis de costos de un secador híbrido para jengibre. Aborda un análisis de la influencia que tienen algunas variables de operación sobre el proceso de secado de jengibre. Presenta un estudio acerca de la influencia del encogimie...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
1999
|
| Subjects: |
| LEADER | 01259nam a2200253Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240830s9999 xx 000 0 und d | ||
| 040 | |a BIBLIOTECA-RUSB/ Mon 660.28426 R618 | ||
| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a Mon 660.28426 R618 | ||
| 100 | 1 | |a Rivas Osejo, Julio César | |
| 245 | 1 | 0 | |a Diseño y estimación de costos de un secador hibrido para jengibre |
| 260 | |a Managua |b UNI |c 1999 | ||
| 300 | |a 106 p. :il. | ||
| 500 | |a Contiene: apéndices. | ||
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Químico) - UNI, 1999. | ||
| 520 | 3 | |a El presente trabajo está dirigido al diseño, construcción y análisis de costos de un secador híbrido para jengibre. Aborda un análisis de la influencia que tienen algunas variables de operación sobre el proceso de secado de jengibre. Presenta un estudio acerca de la influencia del encogimiento sobre la velocidad de secado del jengibre. Se presenta las curvas características de secado del jengibre utilizando aire seco y aire húmedo, incorporando el efecto de encogimiento. | |
| 650 | 7 | |a PROCEDIMIENTO DE EVAPORACION Y SECADO | |
| 650 | 7 | |b JENGIBRE | |
| 650 | 7 | |c COSTOS INDUSTRIALES | |
| 650 | 7 | |d COSTOS DE PRODUCCION | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Espinoza Morales, Rodolfo | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 20658 | ||