Deshidratación de frutas tropicales
En este trabajo se utilizo unatecnología sencilla para el deshidratado de las frutas tropicales como banano, papaya, y guayaba.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2012
|
| Subjects: |
| LEADER | 00846nam a2200241Ia 4500 | ||
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| 040 | |a CEDOC DACA-RUSB / T.Mon 658.404 L957 | ||
| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a T.Mon 658.404 L957 | ||
| 100 | 1 | |a Lumbí Herrera, Arelis Jacqueline | |
| 100 | 1 | |b León Gutiérrez, Paull de Jesús | |
| 245 | 1 | 0 | |a Deshidratación de frutas tropicales |
| 260 | |a Managua |b UNI |c 2012 | ||
| 300 | |a 40 p: il | ||
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Químico) -UNI, 2012. | ||
| 520 | 3 | |a En este trabajo se utilizo unatecnología sencilla para el deshidratado de las frutas tropicales como banano, papaya, y guayaba. | |
| 650 | 7 | |a ADMINISTRACION DE PROYECTOS | |
| 650 | 7 | |b INVESTIGACION DE MERCADO. | |
| 650 | 7 | |c ESTUDIO ECONOMICO. | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Benavente, Martha | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 25983 | ||