Staff View: Evaluación de la eficiencia del proceso de fermentación alcohólica a partir de miel de caña de azúcar en la destilería del Ingenio San Antonio.

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Evaluación de la eficiencia del proceso de fermentación alcohólica a partir de miel de caña de azúcar en la destilería del Ingenio San Antonio.

Se desarrollo e implemento un procedimiento de trabajo para recolectar y procesar la informción necesaria para calcular la eficiencia fermentativa en la desteleria.

Bibliographic Details
Main Author:	Barba Jiménez, Dick
Other Authors:	Tutor: Espinosa, Rodolfo
Format:	Tesis Section = Libro
Language:	Undetermined Spanish
Published:	Managua UNI 2008
Subjects:	BEBIDAS ALCOHOLICAS - FERMENTACION QUIMICA INDUSTRIAL. INDUSTRIAS QUIMICAS


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