Cover Image

QR Code

Obtención de frituras a partir de malanga y quequisque tipo tortichip

El presente trabajo

Bibliographic Details
Main Authors:	Mantica Flores, Luis Gustavo, Sánchez Roque, Amílcar José
Other Authors:	Tutor: Chavarria, Leonardo
Format:	Tesis Section = Libro
Language:	Undetermined Spanish
Published:	Managua UNI 2008
Subjects:	FRITURAS-MALANGA- QUEQUISQUE PROCESO PRODUCTIVO - FRITURAS. PRUEBAS - ANALISIS - CONTROLES DE CALIDAD - EMPAQUE. CARACTERISTICAS MICROBIOLOGICAS - FRITURAS

Similar Items

Elaboración de nachos a partir de tubérculos (quequisque y malanga)
by: Luna Salmerón, Martha Nadeska, et al.
Published: (2012)

Frituras de papa
by: Hernández Cerda, Cecilia, et al.
Published: (2013)

Calidad de frituras elaboradas artesanalmente (yuca, plátano, churros de harina de trigo)
by: Cortéz Espinoza, María José, et al.
Published: (2006)

Calidad de frituras elaboradas artesanalmente (yuca, plátano, churros de harina de trigo)".
by: Cortéz Espinoza, María José, et al.
Published: (2006)

Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de Snacks de plátano, yuca y papa cien por ciento natural y su comercialización en el municipio de Managua
by: Gómez Orozco, Ana Karina, et al.
Published: (2012)

Aprovechamiento del descarte del jugo de papa, frutas y hortalizas para desarrollo de productos
by: Rosales López, Michelle, et al.
Published: (2014)

Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de snack de malanga y plátano, en el municipio de Managua, en el periodo de 2016-2020
by: Rivas Gazo, Engel Yeltzing
Published: (2017)

Las cadenas de valor en Nicaragua: Quequisque, Forestal y lácteos tres estudios de caso
by: Smith, Francis juliana, et al.
Published: (2004)

La protección de las captaciones
by: Organización Panamericana de la Salud
Published: (1999)

Propuesta de diseño de un programa de mantenimiento productivo total en la planta de la empresa Plastinic
by: Mora Cruz, Erwing Saul
Published: (2010)

$Estudio de la fracción de materia orgánica más influyente en la formación de trihalometanos en el agua superficial tratada$

Estudio de la fracción de materia orgánica más influyente en la formación de trihalometanos en el agua superficial tratada
by: Alemán Reyes, Aleyda de los Ángeles, et al.
Published: (2010)

$Estudio de la fracción de materia orgánica mas influyente en la formación de trihalometanos en el agua superficial tratada$

Estudio de la fracción de materia orgánica mas influyente en la formación de trihalometanos en el agua superficial tratada
by: Alemán Reyes, Aleyda de los Ángeles, et al.
Published: (2010)

Propuesta de diseño de un programa de mantenimiento productivo total en la planta de la empresa Plastinic
by: Aragón Hernández, José Evaristo
Published: (2008)

Evaluación de las modificaciones de cuatro factores que influyen en la formación de subproductos de la desinfección después de la aplicación de Ing. Químico, coagulación mejorada al agua cruda.
by: Castro Carballo, Sandra María, et al.
Published: (2004)

Adaptación de foto switch en máquinas 1S-2M
by: Arévalo Ruiz, Erick Porfirio
Published: (2007)

Estudio de pre factibilidad para instalar una planta procesadora de snacks de yuca, quequisque y malanga en el municipio de Nueva Guinea RACCS
by: Rubio Montiel, Ruth Daviana, et al.
Published: (2022)

Diagnóstico y alternativa de mejoras en la eficiencia y calidad del proceso productivo de la empresa El Caracol INVENISA
by: Cruz Moraga, María Luisa, et al.
Published: (2008)

Evaluación de las modificaciones de cuatro factores que influyen en la formación de trihalometanos y ácidos haloacéticos en la planta potabilizadora de Boaco a nivel de laboratorio
by: Rodríguez Gómez, Raúl Antonio, et al.
Published: (2004)

Evaluación de las modificaciones de cuatro factores que influyen en la formación de trihalometanos y ácidos Haloacéticos en la planta potabilizadora de Boaco a nivel de laboratorio
by: Rodríguez Gómez, Raúl Antonio, et al.
Published: (2004)

Propuesta de un plan estratégico para la producción de caracol del tipo Hélix del tipo Aspersa en la ciudad de Jinotega para el primer semestre del año 2012
by: Carrillo Gutiérrez, Efraín Santiago, et al.
Published: (2012)

VIII Censo de población y IV de vivienda resumen censal : censos nacionales, 2005 población, vivienda, hogar
by: Nicaragua. Instituto Nacional de Información de Desarrollo
Published: (2006)

Avanced Practical Inorganic Chemestry
by: Adams, D. M., et al.
Published: (1965)

Evaluación de las modificaciones de cuatro factores que influyen en la formación de subproductos de la desinfección después de la aplicación de Ing. Químico, coagulación mejorada al agua cruda.
by: Castro Carballo, Sandra María, et al.
Published: (2004)

Análisis del proceso productivo con un control estadístico de calidad identificando los factores que afectan el cumplimiento de la producción de solventes en Refinería ESSO
by: Palomo Espinoza, Anaís Margarita, et al.
Published: (2003)

Tecnología de electricidad
by: Flores, Juan José
Published: (1985)

Pruebas de equipo eléctrico, transformadores de distribución y potencia.
by: Pérez Amador, Víctor
Published: (1999)

Diseño de mezcla de concreto permeable con agregaos del Banco de préstamo Veracruz, cemento portland tipo gu ASTM-C1157 y fibras de polipropileno para pavimentos rígidos
by: Espinoza Pérez, Oscar Rene, et al.
Published: (2018)

'Analar' Standards for Laboratory Chemicals
Published: (1977)

Entender en clase : Las estrategias comunicativas de los docentes bien valorados
by: Castella, Josep M.
Published: (2007)

Válvulas I
by: México. Comisión Federal de Electricidad
Published: (1993)

Amerrique. Los senderos olvidados de su historia y geografía.
by: Vargas amador, Marlon
Published: (2014)

Usos productivos de la hidroelectricidad a pequeña escala en Nicaragua
by: Nicaragua. Comisión Nacional de Energía
Published: (2003)

Propuesta de manual para la implementación de buenas prácticas de manufactura basado en la NTON 03 069-06/ RTCA 67.01.33:06 Reglamento Técnico Centroamericano para la planta procesadora de hielo en la empresa ABC
by: Pérez Vanegas, Katy Suleyka, et al.
Published: (2020)

Propuesta de mejora en la implementación del sistema integrado de manufactura en los procesos productivos en la empresa Tabacalera AJ Fernández Cigars S.A de la Ciudad de Estelí, periodo 2020
by: Gómez Castro, Katherine Sujey, et al.
Published: (2020)

Medición IV
by: México. Comisión Federal de Electricidad Central Escuela Zelaya
Published: (1991)

Fundamentos de programación : libros de problemas en Pascal y Turbo Pascal
by: Nash, William A.
Published: (1975)

Instructor testing manual to acompany college
by: Lial, Margaret, et al.
Published: (2001)

Análisis comparativo de mezclas de concreto haciendo uso de los métodos A.C.I 211, método de Walker, método de Fuller, y método del módulo de finura de los agregados, 2019
by: Obando Carrasco, Francisco Ramón, et al.
Published: (2020)

Assembly language programming
by: Leventhal, Lance A
Published: (1979)

Bombas de Mecate a Tracción Animal
by: Estrada Guevara, Marcia, et al.
Published: (2002)