Diseño técnico de un horno para panadería
Propone mejorar la eficiencia de los hornos para panadería mediante optimización. Abarca una caracterización de los hornos de panificación que consumen leña en la ciudad de Managua, incluyendo la realización de una encuesta para conocer la problemática del gremio de panaderos. Una pretensión...
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2002
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| Subjects: |
CEDOC DACA-RUSB / Mon 666.43 H557
| Call Number: |
CEDOC DACA-RUSB / Mon 666.43 H557 |
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| Copy | Available |