Estudio de Cinética y Curva característica de secado de Banano, Noni y Papaya en un secador de Túnel

by Gutiérrez García, Kevin Josías
Published 2019

Estudio de Cinética y Curva característica de secado de Banano, Noni y Papaya en un secador de Túnel.

by Gutiérrez García, Kevin Josías
Published 2019

Diseño de un secador de bandejas para el proceso de frutas confitadas en el centro tecnológico Betania, Chinandega

by Elmer Grios, Cecilia Rafaela, Castro Umanzor, Juan Francisco
Published 2003

Diseño de un secador de bandejas para el proceso de frutas confitadas en el centro tecnológico Betania, Chinandega

by Elmer Grios, Cecilia Rafaela, Castro Umanzor, Juan Francisco
Published 2003

Desarrollo de una fórmula de frutas confitadas a partir de una mezcla de piñas, papaya, granadilla y naranja.

by Guevara Franco, Anabelia, López Reyes, Luis Alberto
Published 2009