Author Search Results

1

Propuesta de manual para la implementación de buenas prácticas de manufactura basado en la NTON 03 069-06/ RTCA 67.01.33:06 Reglamento Técnico Centroamericano para la planta pro...

by Pérez Vanegas, Katy Suleyka, Quiroz Pérez, Dimas Efraín
Published 2020

Other Authors: “...Tutor: Chavarría, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

2

Procesamiento tecnológico de ácido acético a partir de frutas y vegetales

by Moreira Castrillo, Francisco José, Castillo Vilchez, Luis Alfonso
Published 2021

Other Authors: “...Tutor: Chavarría, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

3

Propuesta de normas técnicas de aditivos para bebidas no carbonatadas sin alcohol en Nicaragua y estudio de la utilización de aditivos en las pequeñas industrias

by Rodríguez Bermúdez, Alejandro Antonio, Gaitán Barrios, Miguel Ángel
Published 2003

Other Authors: “...Tutor: Chavarría, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

4

Elaboración de una bebida nutritiva tipo Fruit Punch a partir de frutas tropicales

by Muñoz Dávila, Luis Antonio, Bermúdez García, Roberto Uriel
Published 2014

Other Authors: “...Tutor: Chavarría, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

5

Formulación de una bebida a base de lacto suero concentrado en polvo y jugo de frutas naturales

by Guerrero Espinoza, Deborah, Sánchez Soza, Daysi
Published 2012

Other Authors: “...Tutor: Chavarría, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

6

Diseño de los procedimientos operacionales estandarizados de sanitación para Frigoríficos APEN

by Morales Rivas, Francisco
Published 2006

Other Authors: “...Tutor: Chavarría, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

7

Obtención de frituras a partir de malanga y quequisque tipo tortichip

by Mantica Flores, Luis Gustavo, Sánchez Roque, Amílcar José
Published 2008

Other Authors: “...Tutor: Chavarria, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

8

Propuesta técnica y evaluación económica para la instalación de una línea productiva de néctares naturales a partir de zumos combinados de cítricos, frutas tropicales y hort...

by Téllez Urtecho, Nadia E., Narváez González, Eliézer A.
Published 2007

Other Authors: “...Tutor: Chavarría, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

9

Determinación de las condiciones de secado: temperatura y tiempos de residencia para la elaboración de preparado seco para infusiones a partir de plantas .aromáticas medicinales...

by Fernández Pérez, James Gutiérrez, Gutiérrez Sánchez, Daniel Francisco
Published 2010

Other Authors: “...Tutor: Chavarria, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

10

Frituras de papa

by Hernández Cerda, Cecilia, Pérez Castellón, Gloria
Published 2013

Other Authors: “...Tutor: Chavarria, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

11

Elaboración de nachos a partir de tubérculos (quequisque y malanga)

by Luna Salmerón, Martha Nadeska, Lara rodríguez, Martha Adilia
Published 2012

Other Authors: “...Tutor: Chavarría, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

12

Determinación de los parámetros de operación ph y temperatura para el confitado de papaya y mango en el Centro Tecnológico Betania

by Mendoza Oviedo, Juan José, Castro Barreda, Carlos Lenin
Published 2003

Other Authors: “...Tutor: Chavarría, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

13

Diseño de un secador de bandejas para el proceso de frutas confitadas en el centro tecnológico Betania, Chinandega

by Elmer Grios, Cecilia Rafaela, Castro Umanzor, Juan Francisco
Published 2003

Other Authors: “...Tutor: Chavarría, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

14

Desarrollo de una fórmula de frutas confitadas a partir de una mezcla de piñas, papaya, granadilla y naranja.

by Guevara Franco, Anabelia, López Reyes, Luis Alberto
Published 2009

Other Authors: “...Tutor: Chavarría, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

15

Deshidratación de piña por medio de un horno convencional a diferentes temperaturas.

by Rayo Luna, Meysi, Potoy G., Anselmo
Published 2013

Other Authors: “...Tutor: Chavarría, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

16

Diseño de Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control HACCP para un Matadero de Aves en León

by Serrano Guevara, Cristhiam Armando
Published 2009

Other Authors: “...Tutor: Chavarría, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

17

Propuesta de un sistema de recolección de sangre vacuna, en rastros municipales, para la empresa PROTENA S.A.

by Corea Robelo, Yazmin, Silva Narváez, Giovanni
Published 2006

Other Authors: “...Tutor: Chavarria, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

18

Conservación de jugos de frutas cítricas. Naranja Agria y Limón

by Malespín Gómez, Martín Alejandro
Published 2014

Other Authors: “...Tutor: Chavarría, Leonardo...”

Tesis Section = Libro

Related Subjects