Holdings: Aplicaciones de las operaciones unitarias en la tecnología del alimento

En este trabajo se realizo la evaluaccion del sector productivo de la inuistria alimentaria del pais y se estructuró material monograficos.

Bibliographic Details
Main Authors:	Díaz Mora, Norah., Navarrete Jiménez, Rolando
Other Authors:	Tutor: De la Torre, Irma
Format:	Tesis Section = Libro
Language:	Undetermined Spanish
Published:	Managua UNI 1985
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS OPERACIONES UNITARIAS

Holdings details from CEDOC DACA-RUSB / Mon 664 D542
Call Number:	CEDOC DACA-RUSB / Mon 664 D542
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