Aplicaciones de las operaciones unitarias en la tecnología del alimento
En este trabajo se realizo la evaluaccion del sector productivo de la inuistria alimentaria del pais y se estructuró material monograficos.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
1985
|
| Subjects: |
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| 082 | |a Mon 664 D542 | ||
| 100 | 1 | |a Díaz Mora, Norah. | |
| 100 | 1 | |b Navarrete Jiménez, Rolando | |
| 245 | 1 | 0 | |a Aplicaciones de las operaciones unitarias en la tecnología del alimento |
| 260 | |a Managua |b UNI |c 1985 | ||
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Químico Industrial) -UNI, 1985. | ||
| 520 | 3 | |a En este trabajo se realizo la evaluaccion del sector productivo de la inuistria alimentaria del pais y se estructuró material monograficos. | |
| 650 | 7 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 7 | |b OPERACIONES UNITARIAS | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b De la Torre, Irma | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 26282 | ||