Ciencia tecnología e industria de alimentos
Main Author: | |
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Format: | Section = Libro |
Language: | Undetermined Spanish |
Published: |
Colombia
Grupo Latino Editores
2008
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Subjects: |
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020 | |a 978-958-8203-70-6 | ||
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082 | |a 664.028 C569 | ||
100 | 1 | |a Cuellar, Nidia Alba | |
245 | 1 | 0 | |a Ciencia tecnología e industria de alimentos |
260 | |a Colombia |b Grupo Latino Editores |c 2008 | ||
300 | |a 1191 p. :il | ||
650 | 7 | |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
650 | 7 | |b INDUSTRIA ALIMENTICIAS | |
650 | 7 | |c MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
650 | 7 | |d COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS | |
942 | |c BK |2 ddc | ||
991 | |a TEXTO | ||
999 | |c 14146 |