Ciencia tecnología e industria de alimentos
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Colombia
Grupo Latino Editores
2008
|
| Subjects: |
| LEADER | 00634nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240830s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |a 978-958-8203-70-6 | ||
| 040 | |a CEDOC FIQ-RUSB / 664.028 C569 | ||
| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a 664.028 C569 | ||
| 100 | 1 | |a Cuellar, Nidia Alba | |
| 245 | 1 | 0 | |a Ciencia tecnología e industria de alimentos |
| 260 | |a Colombia |b Grupo Latino Editores |c 2008 | ||
| 300 | |a 1191 p. :il | ||
| 650 | 7 | |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 7 | |b INDUSTRIA ALIMENTICIAS | |
| 650 | 7 | |c MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 7 | |d COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TEXTO | ||
| 999 | |c 14146 | ||