Efecto de la temperatura en los tiempos y rendimiento de fermentación alcohólica de miel virgen
El presente trabajo tiene como fin encontrar las condicione optimas de operación en la fermentación de miel virgen para la producción de alcohol que involucren los paramentos de temperatura, eficiencia, rendimiento y tiempo de fermentación Batch o por tandas.
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| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Guatemala
UNI
1979
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| Subjects: |