Diseño del proceso de producción de Cacao en polvo y manteca de cacao
Propone un diseño del proceso productivo de cacao en polvo y manteca de cacao, brindando una alternativa para dar valor agregado a las cosechas de cacao, considerando los parámetros de operación del proceso de producción, selección y dimensionamiento de los equipos, e identificando los impactos...
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| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2020
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| Subjects: |