Diseño de un pasteurizador de mezcla de helados para la empresa Fruit-A-Freeze.
Para la pausterizar una mezcla de helados para una pequeña empresa se propone utilizar un pausterizador compuesto de un intercambiador de calorde doble tubo y un tanque agitado con serpetín utilizando algunos materiales y equipos que tiene la empresa.
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
1996
|
| Subjects: |
| Summary: | Para la pausterizar una mezcla de helados para una pequeña empresa se propone utilizar un pausterizador compuesto de un intercambiador de calorde doble tubo y un tanque agitado con serpetín utilizando algunos materiales y equipos que tiene la empresa. |
|---|---|
| Physical Description: | 67 p. :il |