Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para le empresa Callejas Sequeira e hijos S.A
Presenta la elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa Callejas Sequeira e hijos S.A CASESA, basado en la inocuidad del proceso productivo, es decir bajo prácticas adecuadas de higiene y sanidad las cuales reducen significativamente el riesgo de pérdida del produ...
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2010
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| Subjects: |
CEDOC DACA-RUSB / Mon 658.5 L864
| Call Number: |
CEDOC DACA-RUSB / Mon 658.5 L864 |
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| Copy | Available |