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Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa productora de sal yodada afinada SALNICSA

Presenta la elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para comenzar con el estudio, se realizó un diagnóstico inicial y así valorar las debilidades que presentaba la empresa, posteriormente se compararon con los criterios establecidos en el BPM , según reglamento Técni...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Guerrero Rodríguez, Lionil José, Martínez Márquez, Guillermo Antonio
Other Authors:	Tutor: Sánchez, Maritza
Format:	Tesis Section = Libro
Language:	Undetermined Spanish
Published:	Managua UNI 2010
Subjects:	ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN - JALEAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA - CONTROL DE CALIDAD. SAL - INDUSTRIA Y COMERCIO.

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