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Estandarización de vino de flor Jamaica Hibiscur Sadariffa, en la ciudad de Juigalpa, Chontales

En este trabajo se pretende caracterizar el proceso de elaboración de vino a partir de la Flor de Jamaica, a lo cual, también se le denomina vino de especia de Flor de Jamaica. En busca de realizar un adecuado uso de esta especia, uno más de tantos usos que tiene es la elaboración de vino por me...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Acevedo Duarte, Juan Pablo, Ramos González, Yiverth Adolfo, Forero Acevedo, José Santiago
Other Authors:	Tutor: Escandar León, Wesly
Format:	Tesis Section = Libro
Language:	Undetermined Spanish
Published:	Managua UNI 2022
Subjects:	VINO FLOR DE JAMAICA BEBIDAS ALCOHOLICAS VINO DE FRUTAS

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