Elaboración de queso ricotta a partir del suelo dulce obtenido de la producción de queso mosolique.
El presente documento se muestra el proceso de elaboración de productos derivados de hojas y el fruto de guanabana.
| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2010
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