Elaboración de cajeta a base de leche de soya

Desde hace años se hn descrito los beneficios del consumo de soya en la aslud humana; el alto contenido de proteina y bajo contenido de grasa saturadas.

Bibliographic Details
Main Authors: Gómez, María Lidia, Ramírez Tuckler, Martha
Other Authors: Tutor: Sánchez,Maritza
Format: Tesis Section = Libro
Language:Undetermined
Spanish
Published: Managua UNI 2012
Subjects:
Description
Summary:Desde hace años se hn descrito los beneficios del consumo de soya en la aslud humana; el alto contenido de proteina y bajo contenido de grasa saturadas.
Physical Description:30 p: il