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Elaboración de cajeta a base de leche de soya

Desde hace años se hn descrito los beneficios del consumo de soya en la aslud humana; el alto contenido de proteina y bajo contenido de grasa saturadas.

Bibliographic Details
Main Authors: Gómez, María Lidia, Ramírez Tuckler, Martha
Other Authors: Tutor: Sánchez,Maritza
Format: Tesis Section = Libro
Language:Undetermined
Spanish
Published: Managua UNI 2012
Subjects:

CEDOC DACA-RUSB / T.Mon 658.11 G633

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