Manual de laboratorio ingeniería de alimentos; carrera interdisciplinaria en tecnología de alimentos
| Main Authors: | , |
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| Format: | Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
San José, Costa Rica
Ciudad Universitaria Rodrigo Facio
1979
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| Subjects: |
| Physical Description: | 123 p. :il. |
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