Incidencia de procesos de beneficiado húmedo y factores ambientales en la calidad del café obtenida por los productores de las cooperativas COOMPROCOM, COOAPANTE Y ASCAFEMAT para una propuesta de denominación de origen en el departamento de Matagalpa
Presenta un estudio sobre la relación existente entre la calidad y origen del café producido en los municipios de San Ramón, San Dionisio, Terragona, Matagalpa El Tuma La Dalia y Rancho Grande.
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis Section = Libro |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Estelí
UNI/RUACS
2013
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| Subjects: |