Propuesta para Norma de Inocuidad Alimentaria para empaques Primarios Biodegradables para Alimentos en la Industria
En este proyecto se realiza una propuesta de norma de inocuidad alimentaria en empaques primarios biodegradables, a partir de una revisión bibliográfica, se logró identificar posibles fuentes que funcionarían como pauta para la elaboración de dicha norma. Se requirió del soporte y apoyo técni...
Main Authors: | Díaz Ortega, Fátima del Carmen, Espinales Canales Nilton Ariel, López Palacios, Olga Alicia |
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Other Authors: | Tutor: Vílchez M., José Francisco |
Format: | Tesis Section = Libro |
Language: | Undetermined Spanish |
Published: |
Managua
UNI
2021
|
Subjects: |
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